Я, естественно, утверждаю, что это ОНИ мне поцарапали, а они утверждают, что это поцарапал мой фотоаппарат.
Где истина?

Достаточно стремная ситуация.
Доказать практически невозможно.
Те это мог быть брак катушки с пленкой, пылинка (соринка) в фотоаппарате.
Также пылинка соринка у них....
Да и чего доказывать-то? Все одно они тебе эту царапину ну никак не исправят.
Бабло вернут за проявку и скажут извините. 15-20 руб имхо не стоят запоротых кадров. А на любой лабе имхо написано, что они ничего тебе не гарантируют.....

Ну и второе: все фотографии, на мой взгляд, засвечены. То есть даже лица светлые, не говоря уж о пейзаже. Я утверждаю, что все очень светло, они - что очень даже зашибись. Ну и как выходить из такой ситуации?

Опять же, практически в любой минилабе как правило пишут, что претензии по цвету блаблабла..
Есть бекпринт. смотришь на него, но это надо знать на какой машине печатали, и смотришь вносились поправки оператором или нет.
Я поступал так, говоришь давайте сделаем один отпечаток, но с коррекцией (цвета, яркости итд) после этого заказываешь повторную печать уже с коррекцией.
Опять же, возвращать бабки или переделывать они фиг будут, только если явный брак, а яркость и цвет таковым не являются.....

можно попробовать напечататься в Fuji (Ленинградский д.1), посмотреть что получится.....

Может быть даже стоит пленку сосканить, отфотошопить и отдать уже в печать.