IMHO в высокой теле-стойке на тебя действуют недостаточные силы при ведении дуги - меньше угол закантовки и как следствие ты не встретишь достойную центробежную силу.
Просто при входе в поворот тебе надо переносить вес с передней лыжи на заднюю - в низкой стойке это возможно в большем диапазоне + добавляется угол сгиба в области поясницы оставляя плечи паралельно склону. Утрировано так описано - надо показать. Пришли адрес мыло в профиле - вышлю фрагмент ролика.
P.S. Конечно если у тебя фанкарвы с радиусом под 10 метров то можно и порезать. Но IMHO телемарк не в этом заключается ;-)
C уважением, Михаил Власов