Я как-то не парился по поводу расстегнутых ботинок, сам так частенько катаюсь, только на липучке со всеми клипсами расстегнутыми, если не агрессивно катить свободными дугами - то ничего особенного, наоборот неровности проглатываются лучше за счет большей подвижности в голеностопе.
Подтяжки - это как-то относится к технике? :)
Я обратил внимание на довольно узкое ведение лыж, на предостережение перехода в заднюю закрепощенную стойку, на недекоративные уколы палкой на буграх и крутяке, на отсутствие в карвинговых дугах винтового движения а-ля таз внутрь плечи наружу поворота... На слух правда из того, что говорили мало что воспринял, с напечатанного конечно больше получилось бы понять.