всегда канты мешают! ИМХО ежедневная точка кантов - лучшая разводка на покупку новых лыж. Я, давеча к соревнованиям цеховые лыжи, как бритвы затачивал, но на "боевой" трассе это не понадобилось - снег был плотный, но без льда. А потом на южный склон вылез, там лед конкретный - не замерзший расколбас, а ровные ледяные плешины, так там, точи - не точи, даже ноги разъезжаются, если одна лыжа по льду идет.
В общем, если канты "на глаз" заточки не просят - то и париться не надо. Остальное - дело техники (или ее отсутствия), а против конкретного льда это не поможет.