Если после спуска в Волене на снегу видны два следа от лыж едущих без бокового проскальзывания с верха склона до низа, значит карвинг правильный. О крутизне поворотов можно не говорить - у каждого карвера свой предел, меньше некоторого радиуса и чемпионы мира не запишут чисто.
А есть заклон или нет - какая разница, если чисто пишешь?