Понятнтно что нужно во-первых тренироваться. Без этого ни куда, кататься свободно отачивать технику ходить трассы.
Но также важен и настрой на старт, т.е. надо натсроиться на хорошее активное прохождение трассы. Я сам иногда первую попытку иду не активно потом ко второй собираюсь и прохожу значительно веселее. Не плохо если есть возможность перед стартом трассу проити тренировочную, так делают на соседнем склоне ставят трассу для разогрева, это помагает вспомнить рефлексы.
Я сам иногда шеколадки лопаю :-), это лично меня спасает от волнения. Раньше у меня бывало что волнуюсь сильно все реакции притуляются, ничего хорошего из этого не получается, результат отстойный.