...современная гл-техника основана на загрузке ОБЕИХ лыж...
ОднозначнА, IMHO. Но отнюдь не все время одинаковой загрузки обеих лыж. Развесовка меняется в зависимости от скорости, покрытия, радиуса поворота, крутизны, фазы поворота... Подробнее - Грег очень хорошо написал, IMHO.

...Что уменьшает срыв лыж со склона, особенно ледяного...
IMHO, спорная формулировка (мягко говоря).
В условиях идеального склона, расстояния между лыжами и прочее... Нет, не буду писать.
Думаю, что сейчас набегут физики, и все начертят и разъяснят тебе, ...с учетом развития необходимого для плавления льда на скорости 66,7 км в час давления на кант, расположенный под углом 24 градуса, на склоне крутизной 17,6 градуса...

Георгий Дубенецкий
http://skis.ru
журнал "Горные Лыжи - SKI"