только я не понял с чем ты не согласен, методика такая есть и широко применяется :-)))
я правда не считаю ее злом, сам я совершенно далек от теории обучения и не могу однозначно сказать что обучение "с плуга", лучше обучения без него, была кстати в лыжном спорте статья где сравнивались методики обучения лыжных школ в разных странах, плуг там есть почти везде..
но есть такая видеокассета "школа горных лыж - по французски", так там очень подробно показаны все демоупражнения в превосходном исполнении ESF инструкоторов и переход от Плуга до Резаново ведения идет плавно и логично. плуг - это способ почувстовать лыжи, и научиться контролировать скорость..
но у меня есть мнение, что у людей просто кончаются деньги на инструкторов, их хвататет только до "поворота из упора", а потом они пытаются как то сами по себе перейти дальше, но не у всех это получается..