Этих Kunzman-ов так много.
Нужно только подтачивать. Тиски дома ставить не буду.
Нужена ли карманному канторезу регулировка угла заточки?
Я подозреваю, что нет. Т. к. подтачивать буду не в тисках. Подскажите монстры.
Катаюсь раз в неделю-две.
В мастерскую сдаю раз в сезон.
И чем парафинить? Достаточно ли коффикса и скребка? А может есть просто холодные карандашики?

Да я бы вообще не парился с заточкой. Точить, так нормально. Нет - так не трогать вообще. Может и неправ.
Коффикс вообще из другой оперы. Холодные карандашики есть - быстрый парафин в форме жидкости с добавлениями фтора в баллончике, напоминающем крем для обуви (поролоновая пропитывающая губка торчит). Помогает, но не надо забывать, что это все таки не заменяет парафинку.

иначе, лучше вообще не точить
если ты, конечно, не такой монстр, что можешь перед стартом на коленке пильнуть канты напильником и не завалить при этом угол:)

Держи канты заточенными, а скользячку запарафиненной

обычный, в качестве карманного. вполне хватает.
БР

их делать карманными?
Вроде две опоры. Я полагал, что можно и удерживая вертикально подточить.

у меня вот таких нет
не рискую на весу точить

Держи канты заточенными, а скользячку запарафиненной

Во-первых, именно КАРМАННЫЙ канторез вряд-ли нужен.
Во-вторых, если речь идёт о ДОМАШНЕМ канторезе, то при подточке хорошим канторезом вполне можно обойтись без тисков. Однако тот факт, что точить можно без тисков, вовсе не означает, что не нужна регулировка угла зточки: если канты заточены под определённый угол, то и подтачивать их надо под этим углом. Следовательно, если угол заточки отличается от 90 градусов, то и канторез должен быть с регулировкой. ;=)

Как раз спектр там огромный. Есть карманные без регулировки, с регулировкой, и даже карманные с возможностью точить со стороны скользяка. Далее идут девайсы не карманных размеров.
Видимо, приобретётся девайс с регулировкой, но без возможности точки со стороны скользяка по цене 385 рублей.
И потом, господа! Даже в точке ножей присутствует два процесса: собственно точка и подтачивание. Так меня интересует только второй.

Если вопросы задаешь, значит опыта нет, покупай в этом случае какой по-проще, если чем не понравится, купишь со временем другой. Все канторезы хорошие, иначе производитель разорился бы уже давно. Естественно угол нужен тот, который производитель лыж рекомендует. Обычно или 90 или 88 градусов. Со стороны скользяка канторезом точить гиблое дело, только лыжу попортишь. Подтачивание лучше делать каменным файликом.

Выбор угла не зависит от производителя лыж. Это личная настройка. У меня заточено 87 под ботинками и 90 по краям. Как сам захочешь, так и будешь точить. Вендор тут не причем.

Очень интересно как вы эти углы выбрали. Экспериментальным путем? Эксперименты то не простые, сколько времени заняло и методика где-нибудь описана?

Никаких велосипедов я изобретать не стал, заточил как мне посоветовали. Точнее мастеру сказал. Эксперименты на себе ставить никакого желания - сделал как мне сказали.

Такая практика давно известна и используется многими спортсменами (и не только).
Подробности можно почитать на skis.ru.