Ну уж не сказал бы что любой можно записать поворот на современных лыжах, как бы я их не запускал. Мне как раз радиуса почти всегда не хватает :-(((, по этому и жать на лыжи нужно пораньше, чтоб писали подольше. А жать то можно и без углового положения (в смысле в заклоне всего корпуса) и сним, вот вопрос как правильнее, скорее всего и так и так, просто чем больее зкаругленные повороты тем больше етого самого заклона в начале поворота.
А корпус за лыжами, это значит что плечи бедра и колени идут в одном плане с носками лыж, т.е. нет винтового положения корпуса и ног.