"Фигню" шанс есть купить везде. Какой именно шанс - оценить трудно, так как не совсем ясно что такое "фигня" в вашем понимании. Поддельных лыж, ботинок и креплений пока не встречал. Ну а дефекты надо конечно смотреть внимательно.
Самые известные комиссионные магазины: ул. Сайкина, д.4 (тот же вход что и в Марафон-Спорт, м. Автозаводская) и в Канте (м. Нагорная)
На рынке около автозаводского моста то же можно посмотреть, но вот ботинки там на морозе померять проблематично.
Если не собираетесь выступать в соревнованиях по слалому-гиганту или скоростному спуску, то старайтесь купить лыжи с как можно меньшим радиусом бокового выреза, т.е. как можно более карвы. Универсальные лыжи - миф, их не бывает, скорее всего на "универсальных" лыжах все одинаково плохо будет делать.
Крепления любые годятся, подходящие вам по усилию срабатывания и цвету.
Успехов в Буридановой проблеме ;-)