...чтобы хоть один из учеников после больших гор стал лучше кататься...
Совершенно мне непонятное утверждение. Только в больших горах и можно почувствовать что такое горные лыжи.
На московских горках можно научится кататься, можно, потому что есть кому учить. imho очень важна Школа. Без нее самому чего-то освоить очень тяжело. Даже если ты живешь в горах.

Но горные лыжи они для гор а не для пупырей, как ни крути.

Наилучшие пожелания. Дмитрий Шишков.