Ты думаешь, зачем карверы руками снег скребут? это они тормозят так :-)
А если более серьезно, то 1. не надо делать из резаного поворота культа - это всего лишь один из приемов, применяется там, где эффективен. 2. Это единственная оставшаяся непонятность в карвинге?