Я не то чтобы сильный любитель, но))
1 Не умеют готовить склоны.
2 Много чайников и летающих ломов.
3 Неудачные, на мой взгляд, подъёмники креселка бесит своей медленной скоростью, можно околеть пока доедешь.Оборот в Шуколово быстрее - катание динамичнее.
4 ДОрого.
Не самое главное, но, к примеру, кафе и туалет в непосредственной близости от склона, а не как в Сорочанах полкилометра + переезд на другую сторону горы к нормальным трассам. В частности, для детских тренировок это существенно, особенно в мороз, где можно погреться, практически, прямо на склоне. В Срачах спуститься к кафе и вернуться к креселке - минут 10. И т.д.

Дмитрий