потому что ключевым в нем является не пример (про 15 метров на 1000 метров "расстояния"), а само определение в котором говорится о "горизонтальном протяжении".
И это определение нисколько не ограничивает измерение 45 градусами, потому что, очевидно, уклон просто может быть больше 100% и все.
Заявленные в проспектах уклоны могут быть какими угодно (я говорю только о формальном способе их определения, маркетологи могут иметь на этот счет собственную точку зрения), а ощущения - чертовски неточный способ измерения в данном случае. ;)