Обычно на них (кремах от загара) пишется "защитный фактор", чем больше эта цифра - тем лучше защита от солнечного излучения, УФ в том числе. С фактором меньше 25 ИМХО крем в горы нет смысла брать вообще (разве только для защиты от мороза), а про "специальные кремы для гор" - скорее всего отличаются от "обычных" расфасовкой и ценой.
Когда крем не может помочь по определению (солнечная погода весной и достаточно высоко) спасает только "намордник" из ткани.