Смотря какой ремонт делать. Если нестандартный - то в Москит к Гусеву, если скользяк или канты, то в Спортмастер или Кант. В "известных" мастерских отдаешь лыжу не персонально, мастеру, а в мастерскую. Этим летом мне вставили в Спортмастере на Дмитровке 30 см выдранного вдоль канта графита очень пристойно. В Канте технология та же. Мелкие дефекты заливают специальным термопистолетом. При современных технологиях качество вроде бы от мастерства не зависит.
Канты точить не рискнул отдать, но по виду в Спортмастере станки ухоженные.