>> Хотелось бы поехать туда на пару недель, чтобы покататься на Чимгане и/или Бельдерсае + посмотреть Самарканд, Бухару, Ташкент..

Помнится, ещё в конце 80-х ездил туда в конце декабря. Посмотреть то, оное точно удалось, а вот насчёт покататься - не очень. Снега практически не было. Экзотика всякая была.