Уважаемый Александр!
Ваши соображения о разнице поведения лыжи при кантовании на жестком и мягком снегу совершенно справедливы, если рассматривать неподвижную лыжу. Но лыжа движется и будет перерезать себе канавку до тех пор, пока не займёт в механическом плане некоторого устойчивого деформированного положения, когда изгибающие лыжу силы сбалансировани для данного угла кантования. На мой взгляд, разница в деформации лыжи для мягкого и жёсткого снега будет незначительна, если полагать поворот резаным, т.е. снег соотв. состояния.
С этим тесно связан и вопрос изменения геометрии лыжи непосредственно в ходе поворота. Если мы хотим изменить угол закантовки в повороте, то вправе ли мы ожидать, что лыжа мнгновенно изменит своё состояние?. Ведь кант лыжи зажат в канавке "старого образца" и не может сразу из неё выйти. Только изменение усилий в лыже, возникающиее при смене закантовки, заставляет лыжу формировать новую канавку, на что потребуется время и некоторый переходный процесс.
Игорь Изыльметьев