во-первых выключить мобильники совершенно реально. Во-вторых проблема в том, что мобильник так просто не обнаружить - мобильник все время молчит и никаких сигналов не испускает. Он проверяет сеть где-то раз в миинуту, а то и реже. Бипер же пикает раз в секунду.
Итого чтоб обнаружить мобильник его надо активировать, то есть послать ему сигнал по сети, к примеру позвонить на мобильник. И откликаться он будет только на вызов конкретного мобильника и тут уже можно поиграть, особливо если номер мобильника известен...