Подъемник сейчас 500 в будни, 600 в выходные, это 100 процентов. Кроме того, есть скипасы на неделю и более, можно сэкономить около 300-500р., точнее узнаете на месте (но есть риск, что в непогоду наоборот потеряете).
Советую обратиться в Экспресс-лайн, вроде они могут организовать не только выходные, но любой срок. Какую цену на гостиницу дадут - не знаю, но думаю не дороже 40долл. за номер. Плюс в том, что перелет из Москвы на своем чартере, цена около 80 долл. Заодно узнайте про возможность покупки только чартера (хотя вряд ли).
Если хотите экономии - ищите частный сектор, в том числе на месте (гостиниц дешевле 30/номер нет).
Еда на уровне средних московских кафе/дешевых ресторанчиков, т.е. 150-200 обед. Дешевле 100 за горячее вряд ли найдете, верхний предел не ограничен:))