Ехать наверное до уже открытых Мин.Вод.
Жить однозначно на Чегетской поляне, там сейчас весь центр жизни, т.к. верхний терскольский бар закрыт (или уже открыт?), а бар в Вольфраме окончательно испортился.
Из гостиниц могу лично рекомендовать Чиран и Накру и не стал бы рекомендовать гостиницу прямо у подъемника (хозяин Руслан) - были проблемы с водой и отоплением.
Если есть деньги - обязательно записывайтесь на фрирайд. В мае очень хорошие возможности для катания в самых интересных местах, но без проводников (тем более в первый раз) вы туда не попадете, или не выберитесь:)
Ну и одна проблема на майские - это народ (в прошлом году был аншлаг). Соответственно, уже пора бронировать гостиницу и записываться на фрирайд