В этом году хотели попробовать поехать на Домбай, но судя по отзывам не уверена что стоит. Хотя и по Чегету отзывы так себе.
Помогите сравнить и выбрать!

Для меня Домбай однозначно лучше Чегета и даже чуток лучше Эльбруса. Причин тому много, но сразу предупреждаю: Домбай по деньгам дороже Приэльбрусья.

1. Больше вариантов размещения на житье. Соответственно и цену можно ломать - это же "восточный базар"! Если в Приэльбрусье жилье на квартирах - это зачастую с хозяевами в одной квартире, то в Домбае как раз наоборот. Я сознательно игнорирую старые советские гостиницы (кроме "Сулахат", но это когда уж совсем нет свободных квартир) и новые тоже: не стОят они тех денег! А на тусовку туда всегда можно придти, пусть даже на входе и стояЯ "гвардейцы".
2.Подъемники рядом, не надо метаться, как в Приэльбрусье между двумя горами, тем более что там 5 км, а здесь 300 метров. Еще один плюс "двойного действия": первую очередь канатки нетрудно пройти пешком. Это всего 80 м. подъема на 800 м. пути. Вы экономите деньги, делаете зарядку (опять экономия! - не тратится зря первый спуск), прочищаете легкие глубоким дыханием в хвойном лесу. Один мой товарищ, работавший там же инструктором по альпинизму назвал это "выводим из организма вчерашние этикетки".
3. "Домбай - это для беременных женщин!" - так недавно отозвался еще один мой знакомый. Имелась в виду простота трасс. Но там есть склон "Чегетка", есть закрытый в советские времена (и активно ходимый нынче) спуск на Русскую поляну (даже два, хотя не помню, чтобы за последние лет 6 кто - то ходил из под 4-й), есть классный спуск по схеме "5-я очередь +4-я", да и на нижней части "югославки" есть трудные места - ВЫБИРАЙ!
Собственно, когда народа много, то включают "югославку" и она очень помогает. Естественно, все канатки могут зависнуть, но тут уж решай сам - ехать или нет. За бугром тоже не без проблем: то самолет вагончик срежет (сколько десятков трупов там было?), то бензин в тоннеле сожжет всех: Будь готов! И не прыгай сам, если высота больше 4-х метров, а внизу неизвестность. Лучше запасись терпением, коньячком (только на совсем крайний случай!) и непродуваемой одеждой.
4. Еда вкуснее! Ей Богу, мне карачаевская кухня, как и сам народ, кажется куда более разнообразной и изысканной, чем балкарская. Если вам это кажется спорным, то вот еще один "аргумент" они западнее. Если бы Вы ходили по Кавказу летом, то Центральный Кавказ (то самое Приэльбрусье) показался бы вам Луной - тек он беден растительностью, выжжен (кроме боковых ущелий типа Адырсу и Адылсу),. Западный Кавказ (Домбай, Архыз) - это земной рай. Потому и заповедник. Этот Новый Год я как раз встречал в лесу под Домбаем - сколько там следов зверей!

Где качественнее сервис:?

Вот уж про сервис ничего сказать не могу: Что именно Вы имеете в виду? Чтоб было тепло, недалеко и чисто? Это все есть.

Да, может кто знает, как в этом году в Итколе?

Но Вы там были в прошлый раз - неужели не хочется попробовать другую гору? Только внимательно прочитайте мои советы здесь же в конфе ( 10-1-2003 00:21)