Собственно, сабж. Кто был в Заальбахе, подскажите, пожалуйста, принимают ли там Циррус-Маэстро или везти наличку?

Циррус обязаны принимать в любом банкомате во всем мире, это без вопросов. И в большинстве магазинов, где есть электронные терминалы. Его нельзя только прокатывать в импринтере. Так что вези карточку и немного налички на всякий случай. А чья Циррус-то? какого банка?

Сбербанка :)
вопрос не в том, обслуживают ли банкоматы эту карту, а в том, есть ли там на курорте банкоматы?

В этом можешь не сомневаться, в Европе таких мест не осталось, где бы не было банкоматов. Но, кстати, Сбербанк делает довольно кривые Маестры. Любого другого банка - нет вопросов, сработает.