Так,спокойно, без паники :))Для лыж продаются чехлы специальные, рублей 100 стоят на рынке, туда их кладешь без проблем. Ботинки лично я кладу в рюкзак опять-таки горнолыжный, так удобнее, однако по-моему можно и в обычную дорожную сумку. Правда большая она нужна, но тут вряд ли что-то можно изменить. Насчет сдавать в багаж - ну это зависит на чем вы летите, если на своем самолете то можно и пилоту на колени положить :), а ежели чартер какой-нибудь, то наверное в багаж. Хотя если вы по шесть мест на человека купите вам наверное в ручную кладь дадут взять :)Крепления обычно бывают железные, прочные, к лыжам шурупами хорошо прикрученны, нагрузки при катании выдерживают огого, так что как правило они не переламываются в багаже-то, так что сдавайте их туда смело и летите себе спокойно.
В качестве разумной альтернативы можно ехать налегке и брать лыжы напрокат на самом курорте. На хорошем европейском курорте вам предложать приличный комплект за менее 100 американских тугриков в неделю.
Пишите если что неясно.
Андрей