Скорее всего не получится так. Если речь идет о текущем сезоне, то скорее всего Пенкен будет сильно проигрывать Хинтертуксу по качеству катания. А до Хинтертукса от Майрхофена нужно ехать больше получаса. Если безотносительно текущего сезона, то в принципе можно, в зависимости от того,насколько удачно расположено жилье. Но и в этом случае - Пенкен - не самое лучшее место, хотя бы потому, что там весьма людно. Если тебя интересует катание в стиле спортивной тренировки, то Хинтертукс подойдет для этих целей гораздо лучше. Кстати, там есть, где спокойно и расслабленно отдохнуть, хоть час, хлть два. Мне кажется, что это более реальный вариант.
Будут вопросы-welcome!