По катанию ехать однозначно в Банско. Сам поселок похож на деревню, но горки лучшие в Болгарии.
Есть одно НО. Были там в прошлом году и очереди на подъемник, который поднимает в зону катания были огромными. А это обычные кабины по 8 человек. Сейчас поселок ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ активно строится и в этом году народу будет больше процентов на 30-40. Так что к утренней очереди (около 1 - 1,5 часа) готовьтесь. Нового подъемника пока не будет. Вариант - ехать к подъемнику рано утром, не дожидаясь скибассов. Тогда и трассы свежие поймаете.
По стоимости Болгария не сильно отличается от Австрии, а качество катания в австрии раз в несколько лучше по скромным прикидкам. Однако, разок съездить стоит однозначно! Очень интересная страна и очень интересная культура. При всем качестве австрийских и французских склонов осталось приятное впечатление о катании. И... Там красиво! :-)