В Румынии катались: Ватра Дорнеи, Предял, Пояна Брашов, Синая, Азуга.
В Болгарии: Боровец, Витошко Лале(Алеко на Витоше), Банско.
В Сербии: Копаоник, Голия, Златибор(Торник - посмотрели). Если есть вопросы - спрашивайте. Отчёт будет, но попозже.

так сказать по ранжиру... от самого хорошего к самому плохому?

Разделю их на три группы: 1. Хорошие курорты с интересным (всё относительно, не надо только сравнивать с Австрией и Францией) катанием, более-менее многочисленными трассами, инфраструктурой.
2. Места, где чего-то не хватает из п.1: либо трасс немного, либо подъёмники отстойные, и т.д..
3. Места местного значения, куда специально ехать не стоит.
По алфавиту:
1.Банско, БОровец, Копаоник, Пояна Брашов, Синая.
2.Азуга,Витошко Лале,Предял.
3.Ватра Дорнеи, Голия.
4.Златибор(Торник)- оказывается, он вообще не работает с 1999 года - америкосы его разбомбили, т.к. рядом был какой-то военный объект.

Пояну Брашов с остальными курортами 1-ой группы. В чью пользу будет сравнение?

сравнение всех остальных в первой группе между собой - дело непростое: у каждого места есть свои плюсы и минусы. Но это всё в отчёте будет.