Круто только наверху. Всяких небольших ложбинок, овражков и прочих складок местности на склоне достаточно. Около канатки есть пара камней с которых можно сигануть. Леса нет вообще.
Гудаури это прежде всего комфортное целинное катание, все остальное только посредством heliski.
Сноубордистам там не очень - выкат к подъемникам с целинных полей пологий, если встанешь, то дальше пешком или ждать помощи доброго лыжника.
Имеется старый, но подробный отчет о поездке на НГ в Гудаури.
Transalp
Russian Voelkl Fan Club