Катался там в январе, в целом могу порекомендовать. Место солнечное, самый южный ГЛ-район во Франции, склоны покрыты лиственничным лесом, трассы проходят по просекам на северных склонах, есть ледник, лучшая трасса - красно-чёрная трасса Люка Альфана, он как раз оттуда родом. Кроме того, в Сер-Шевалье не так уж давно проходил Чемпионат Мира по ГЛ, а это о чём-то говорит. В целом Сер-Шевалье - это некий аналог Трёх Долин, только поменьше размерами.
Ски-пас даёт возможность покататься в Ля-Грав, в Ле2Альп, в Альп-д-Юэз и где-то ещё, сейчас не вспомню. Если будете на машине, то доехать до любого из этих мест легко. Я тут когда-то рассказывал про С-Ш, попробуйте поискать. Если будут конкретные вопросы - постараюсь ответить. В то же время я отнюдь не утверждаю, что С-Ш - это во Франции самое лучшее место для катания. Всего лишь одно из лучших... ;=)) Удачи!