Там обычно говорят проще.
Каждому встречному местному, с улыбкой:
По утрам - Морген
(можно проще - Мор, тогда вас примут за голландца :-) )
По вечерам - Абен

При выходе из каждого магазина:
До свидания - фидерзейн

Остальное - см. пост выше.
Только 9 - как-то по-другому. Как бы Нойн. Но цифры дальше 5 можно и не учить - все равно запутаешься. Проще на пальцах показывать или писАть.

Да, а Бир, он и в Австрии Бир.
Гросс - типа большой, Кляйне - маленький.
Это, чтоб лишний раз дабл не искать :-)
А на все остальные вопросы можно отвечать, обязательно широко улыбаясь: Йа, Йа, Зер Гут, Дас ист Фантастишь!!! (типа все ОК)
или Нихт Ферштейн (типа моя твоя не понимай).

Есть еще слово Натюрлих. Его можно вставлять где угодно. Но это уже для продвинутых лыжников :-)

И еще два полезных слова на горе, если голоден:
Гуляш Суп и
Виннер Шницель (Кляйне! Кляйне! Битте шён!) :-)

Если будете только в Марковкине, то этого лексикона хватит с запасом на много лет вперёд :-)