Не катали, но слышала от родственников, которые в Сирии проживают, что есть несколько популярных мест (я имею в виду популярных среди ливанцев и сирийцев). Катание с декабря по март, парк - по описанию вроде болгарских или словацких местечек, только повыше и без елок. Обычно - около 4-6 длинных бугелей, длина склонов - около 2-х км, максимальная высота - 3 тысячи. Названия: Faraya-Mzar, Qanat Bakish, Cedars, Zaarour, Laqlouq, Faqra. Можно поискать в каком-нибудь "гугле" на словосочетание Lebanon ski (сразу нашла например http://www.skileb.com ).
Вроде сейчас и Сирия и Ливан отменили визы для России, теперь в аэропорту штамп ставят и впускают.