Я так понимаю, что самое дорогое (в смысле денег, кнчн :) время для катания - это с католического рождества (25-26 декабря) по 2-3 января. После этого (первая полная неделя января) цены ниже где-то в 1,5 раза. После этого до начала февраля цены еще ниже (по сравнению с новогодней неделей примерно в 2 раза). В феврале цены возвращаются на уровень первой полной недели января. В марте опять начинается низкий сезон, и до окончания сезона идет плавное снижение цен.
И распродажа снаряги ;-)
Если я существенно ошибся в оценках (или есть небольшие нюансы по разным регионам), прошу поправить.