Привет,
Я был в Паландокене, Додеман, с 23.02 по 02.03.

Все супер: снег как раз нападал, погода хорошая, кататься интересно, сам отель и организация тура(Детур) сделан "для людей".
Персонал дружелюбный и очень старающийся "как лучше". Хотя трассы, они конечно не сильно резво ратрачили, но оно может и к лучшему: постепенно все обкатали.

Помнится я спрашивал короткий совет про Паландокен, так вот он может звучать так:

Выбирать Паландокен имеет смысл, в любом случаи, если там есть снег. Я встречал там народ, который был и на Чегете, и во Франции и прч., все катались, никто не хныкал, каждый нашел маршрут по душе. Остальные места(Улудаг, Саракамыш), по словам самих же турков, менее интересные в смысле крутости гор.
Ехать надо в Додеман, он хоть и дороже и звезд меньше, зато более приспособлен для г/л времяпрепровождения (включенные подъемники, кофешки на горе, еда, вечера). Трассы не самые сложные (но интересные есть). В нашем случаи, когда снег только нападал, народ активно осваивал целину и был похоже, доволен и горд собой.
Попасть можно со снегом, посему как уже писалось, спрашивать надо в детуре. И еще место, действительно, достаточное ветряное, рекомендую запастись защитой.

Подводя итог, можно сказать, что про Турция она и есть турция: гарантированный средний уровень отдыха и сервиса, очень приятный для того, кто знает, чего можно от этого ожидать.

С уважением...