Ничего не имею против точки зрения, что в самой Фассе кататься можно, только там, что со стороны Бельведера, что со стороны Кол-Роделла фактически снежные поля - простор большой, но уклон не очень. Мы там катались только первый день, а потом только по пути - возвращаясь или отправляясь в другие долины.
По поводу места, где особо народа нет и потому снег есть, могу пока назвать только парочку (нет возможности, как другие, по неск. раз в год выезжать и сразу неск. курортов смотреть), причем понятное дело с тех пор как я там был, усё могло 100 раз измениться. Это Аркалис в Валь д'Ордино (тут было некоторое время назад единодушное восхваление этого места - я присоединяюсь полностью), и верховья Циллерталя (Фордер- и просто Ланерсбах) плюс черная с Ахорна (подозреваю, что до низу снег на ней лишь в ограниченный период).
А что касается снегопадов в 2 недели, так по мне лучше кататься в снегопад, чем практичеки без нового снега.
А в приницпе, со всеми согласен - каждый имеет право на свое ИМХО. Но и я тоже .
Всё сильно зависит от удачи с погодой и от личных притязаний.