Ваша идея (насчет смены дислокации) интересная, но в ней есть три минуса.
Первое - я очень сомневаюсь, что какой-нибудь отель (апартаменты, пансион и т.д.) в Италии подтвердять Вам проживание на 3 дня. Заезды подтверждаются кратно неделям (за редчайшим исключением и только в низкий сезон);
Второе - стоимость дня проживания при общей продолжительности 3 дня (если даже и подтвердят) будет существенно выше, чем при недельном размещении (т.н. цены min & max);
Третье - уж больно это неблагодарное занятие три раза в неделю менять отель (сколько Вы потеряете катальных часов на check in/out, переезд и т.д.).
Личные рекомендации - если Вы собрались в район Sella Ronda, вышеобозначенное Вам не нужно. Но я советую для размещения выбрать Corvara (более развитая инфраструктура) или Arabba (более спортивное место, но скучноватое в других отношениях). В этом случае Вы получаете доступ на Sella Ronda, а также можете съездить еще в пару интересных регионов (например, Кронплатц и Кортина - удаленность каждого около 30 км). Везде (и это одно из важнейших плюсов данного региона) Вы можете кататься по единому ski-pass Dolomiti Superski, который стоит на 6 дней 169 енотов. Но, даже если никуда и не ездить, Вы всю неделю можете кататься в достаточно обширном регионе Corvara - Colfosco - Selva Gardena - Campitello - Canazei - Arrabba - Marmolada (ледник). Причем, в каждое из указанных мест можно дотаточно быстро добраться на лыжах (на то она и Sella Ronda)и выкатать там полный день. Я очень хорошо знаю этот регион, но, к сожалению, нет времени готовить отчеты. Готов ответить на любые вопросы. Единственное, в чем не согласен с предыдущими ораторами, так это цены на питание. В Итальянских Альпах они существенно выше, чем в Австрийских. Если мы укладывали обед на горе в Австрии в 10 енотов на человека, то в Италии примерно то же самое уже будет стоить более 20 (салатик, горячее, пиво).
Кстати, на будущий сезон в этот регион планируется мини-группа (прилет/вылет в Мюнхен или Инсбрук, далее на мини-автобусе, всего 9 человек). По срокам еще точно не определились, но 4-х мест уже нет. Если кому интересно, можно подробнее.