Ставил сам, первый раз где-то в 3.5 года, на чайном склоне в Волене и стрековском в Степаново. Катал на чем-то вроде грудной обвязки с закрепленной двойной стропой. Ребенок при этом едет на расстоянии метра 4 впереди, а поскольку стропа двойная - ребенка можно поначалу поворачивать принудительно.
http://public.fotki.com/borissl/bg35d/

Из принципиальных моментов:
Целенаправлено учить в три года бестолку, это должно быть игрой. Для объяснения, что собственно делать, нужно придумывать понятные слова, типа "ножки-пружинки" и т.п.
В три года ребенок выдерживает на лыжах минут 20. Потом лыжи надо снимать, и заниматься обычными зимними играми. Еще нужно не забывать всякие конфеты и сухофрукты.

В общем если учить самому - один взрослый катается, второй возится с ребенком. Главная цель - чтобы ребенок хотел ехать на горку кататься, а не просто лыжи, как новую игрушку.

Кстати - покупать новые в первый год не обязательно, ближе к началу наверняка что-нибудь в из рук в руки появится. Главное классику не купить :-)

Поворачивать сам ребенок начал к концу первого сезона, в течение третьего отказался от поводков.