У меня жена повредила колено два года назад.
Ставили диагноз - частичный надрыв какого-то рога мениска.
Каталась без операции. Колено болело, но кататься можно было.

Этой зимой при падении порвала связку - на том же колене.
Скорее всего - предыдущая травма сказалась.

Так вот - пока ждали операцию (почти 3 месяца), она уже ходила нормально, не хромала.
Даже пару раз аккуратно покаталась в Волене.

Но серьезно кататься с полным разрывом - врядли удасться.
У жены время от времни колено само по себе вдруг подламывалось.
А чтобы надежно опереться на эту ногу - речи не идет.

Так что - наколенник это не панацея.
Он просто мешает сильно сгибать ногу и выкручивать сустав.
Но опираться на ногу - не помогает.

Как я понимаю - все зависит от того какая связка порвалась и как серьезно.
В некоторых случаях удается просто закачать сустав.

вот например здесь было:
http://www.rasc.ru/freethreads/showpost.pl?Board=health&Number=480&page=0&view=collapsed&mode=threaded&sb=5#Post480