Обе токовские точилки точат и с базы и сбоку. Та что подешевше только под 90 град. Та что подороже под разными с шагом в градус. Есть еще дороже под напильник но ее вроде нет в канте.
Вообще такой штуковиной, думаю, можно точить если лыжи не сильно жалко или в горах если туда напильник тащить лень. Не очень видно что делаешь и файлы одного качества.
Лучше с помощью напильника и шлифовать. Напильник прижимается к металлическому уголку с нужным углом. Такой токо тоже есть в канте но за 40 баксов штучка.
Будете еще в мастерской канта - обратите внимание на стойке привязан веревочкой нужный девайс самодельный.
Куча информации в сети - как/чем/до каких пор точить. На сайте токо тоже можно глянуть.