А что, пожалуй начнем по порядку.
Лыжи:
материалы скользячки, материалы кантов, способы обработки кантов и их заточки. Углы заточки.
Фиберглас и его виды. Формы и виды коробок, внутренних конструкций, наполнение. Клеи, связующие.
Верхние покрытия(нецарапающиеся)
Там же раздел - уход за разными частями лыж. Кто как лечит царапины, мажется и так далее.
Коепеж: конструкции, классификатор. Материалы(пластики, металлы)
Статистика надежности(отказов) с указанием обстоятельств и последствий.
Боты: пластики, технологии отливки. Материалы сапожков. Возможно способы улучшения неудачных моделей. Кастомизация(подгонка). Примерная классификация по форме колодок.
Замки(клипсы), надежность, как ломаются, как чинить(?).
Палки: сплавы, уголь, композиты, кольца, ручки, темляки и их вариации.
Шлемы: материалы, удобство, надежность
Очки: -"-....(технологии, покрытия)
Барахло:
верхняя одежда\"средний слой"\белье
материалы,тряпки, наполнение, химические средства(пропитки), стирка, обработка, уход. Статистика сколько что служит.
Обувка(до горы то дойти нужно):-"-
Всякие грелки\елки, фляжки\баклажки. Бугеля(?), "бананы", удобные примочки...