Были у меня лыжи с титаналовыми пластинами - Head Cyber X80 Ti... Насчет титанала я заморочился, когда после налета на приличной скорости на некое подобие бруствера, оставленного ратраком, обнаружил, что носок одной из лыж смотрит немного не туда :)) Стоит особо обратить внимание на то, что удар был сильным, а бруствер - высоким :)
Так что, если собираешься кататься по жестким подготовленным трассам, тогда проблем не будет, если по буграм, бери дерево. Более того, оно и полегче будет.
А вообще, не стоит искать лыжи "для всего". Не бывает их. Просто не бывает. Либо выбираем для себя любимый стиль катания и под него ищем снарягу, либо затягиваем пояс и покупаем 2-3-4 пары лыж.