Позволю вмешаться, извиняйте, если что.

В ответ на:

---

1. Должны удобно сидеть на ноге (на цену не влияет)

---

Действительно пункт номер один. Я бы даже сказал, что он единственный! Остальное можно не читать, потому что:

В ответ на:

---

2. Быть достаточно жесткими

---

Это всё равно что сказать "не сильно мягким". Это уже а) чисто субъективно, т.к. может зависеть от физиологии конкретного человека; б) сильно зависит от стиля катания - для карвинга (т.е., в современном понимании, для удовольствия) полагаются более мягкие ботинки, чем для а-ля спортивного катания (т.е. для "крутых" экспертов). В жестких ботинках по определению нельзя подряд 5 часов кататься (без перерывов и расстегиваний после каждого спуска). Индекс жесткости 80, пожалуй, максимум для катания в свое удовольствие.

Пункты 3, 4, 5 на фоне пункта 1 занимают, наверно не более чем 5%. Т.е. реально не стоит на это обращать внимание. Только если нашли что-то подходящее по пункту 1, то можете себя поздравить, если в дополнение ко всему выполнились пп. 3, 4, 5. Хотя с термоформируемым ботинком могут быть свои заморочки (сам не испытывал, отзывы знакомых слышал; вплоть до того, что не моги сменить носки на другие, отличные от тех, с которыми проходил формовку).

Резюме, ботинки должны быть удобными, не болтаться на ноге и не пережимать никаких частей тела ;-). Если возьмете ботинки слишком плотно облегающие ногу, могут быть проблемы с обморожением пальцев.