Кажется начал понимать разницу- профессиональные лыжи требуют большей точности и выверенности движений и не будут работать под начинающим, обучаться будет труднее, ничего получаться не будет, я прав?/// Примерно так. Можно еще сравнить легковой автомобиль с F1, велосипед с мотоциклом и так далее.
Читайте раздел "Начинающим на skis.ru - там есть перечень моделей и этого и прошлого сезонов, и совсем для начинающих, и "на вырост".