Сам стою перед таким же выбором. Профи советую брать см. на 10 больше роста - на 3-4 года хватит. Правда следует учесть, что у меня сын катается второй год на коротеньких фишерах - 60 см. А если у вас он не катался, то сразу на длинных ему тяжко будет, тогда лучше в рост (следующего сезона), или действительно 120. У друга дочь переходила с 60 на 110, так потом еще пол-сезона хотела обратно на коротких кататься, пока не привыкла.