Карвы это, конечно, прогресс. Однако и карвы карвам рознь. Есть так называемые "пркарвленные" модели, а есть откровенные "лопаты". Тут то и выбирать. Дело в том, что геометрия зависит от того чего хочешь добиться.
Однако новичкам я бы рекомендовал классику!!! Это проистекает из одного забавного наблюдения: новички постоянно норовят сесть в заднюю стойку (кто от испуга, кто от усталости, а кто и от нечего делать :-)). Карвы же при сильно загруженных пятках очень неуправляемые создания - в гораздо большей степени чем классика. Вот и получается: чел не справляется с управлением и откидывается назад, после чего лыжи становятся еще более неуправляемыми и чел еще больше боится.
Шлеп!
Я бы всеже рекомендовал начинать с классики (за исключением вундеркиндов).