Я не очень понимаю, что такое классический карв, наверное это относится к геометрии и конструкции. А что касается целевой группы - то это действительно All mountain, то есть для универсального катания по основным типам склонов.
Вообще-то лыжи имеют достаточно выраженную геометрию, но не настолько как у фанкарвов, позволяют заезжать в целину, более-менее справляются с буграми. Но основной кайф - это свободное катание по подготовленным склонам, они позволяют очень уверенно вести дуги на высокой скорости и на крутых склонах. Если взять небольшую ростовку, то ощущения приблизятся к фанкарвам.

Transalp
Russian Voelkl Fan Club