Как правило, тестовые лыжи - предсерийные, поскольку тесты своих лыж производители проводят больше чем за год до выпуска моделей в продажу, летом предыдущего года. А вот по поводу отличий - не скажет никто, поскольку не известно, из какой партии - для внутреннего применения или для тестов журналов - те лыжи, о которых вы пишете. Для внутреннего применения - может быть все, что угодно - то есть образец, который потом модифицировался или получил другое название. Правда, я сильно сомневаюсь, чтобы вам атакие предложили. Для массовых тестов - или серийные или "лучше", чтобы народ с восторгом о них отзывался.
Ж