более половины лыж подходят под такие задачи...
я бы взял ( если бы я был 1.65 и при таком весе)
что нибудь 1.7м с радиусом от 15 до17.
Если уровень катания высокий, то можно попробывать верхнюю из скикроссовых моделей, хотя бы те же атомики
http://www.rasc.ru/gear/skis/2009/carvingexpert/atomic/sx12pb.html
или фишер рэйс про. Последние у меня были. Все что вам хочется на них легко делалось.
http://www.rasc.ru/gear/skis/2009/fischer/rc4racercpro.html