Поезжайте в "Кант", там можно все сразу купить и поставить.
По поводу моделей лыж советовать трудно, все зависит от Ваших пристрастий. Условно так:
любите скоростные спуски - берите длинную "классику", любите большие дуги - берите карвы, любите слалом - берите лыжи "новой" геометрии.
Удачи!