Поворачивать и резать-давить дугу, вещи принципиально разные, фанкарвы не для обучения-это факт, как правило это достаточно жесткие лыжи, довольно тяжелые на вес, расчитанные на серьезную загрузку при хорошей скорости. Поворачивать соскальзыванием на них довольно нелепо. Для этого полно других моделей из серии Easy Carving. Новичку бы я их не советовал, а как вторая пара для опытного человека-это в самый раз!